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东莞食堂承包:蔬菜根具有很大的用处


东莞旭新膳食公司作为专业的东莞食堂承包,对于餐饮知识有非常神深入的考究,下面,小编为大家介绍下蔬菜根的好处。
 
  当人们吃蔬菜时,他们经常把根扔掉。事实上,根不仅含有一定量的营养,而且还具有一定的药用价值,它可以治疗各种疾病。
 
  白菜根:具有清热解毒止咳的作用,适用于感冒、发热、咳嗽等。使用3个大白菜根,加3片生姜,切片汤,趁热饮用,预防和治疗感冒。
  菠菜根:具有通胃、调理气血、活络的功能,适用于便秘、消化不良、外伤等。菠菜在沸水中煮3分钟,加入芝麻油,可用于治疗便秘,每日3次,每次30克。
 
  大葱根:具有清热去火、止血止咳的作用。适用于感冒、皮肤溃疡、咳嗽等7种洋葱根,1梨加蜂蜜,开水煎煮,止咳化痰,用葱白根洗净,捣烂患处,治愈皮肤溃疡。
 
  韭菜根:具有温凉散寒、活血化瘀、止血等作用。它能治疗感冒、疼痛、白带过多、流血和创伤性。韭菜根60克捣烂汁,空腹口服可治疗腹部寒冷疼痛。100克韭菜根,捣碎汁加酒50~100毫升,禁食饮料治疗损伤。
 
  芹菜根:具有清热利水、降血压等作用。它适用于高血压、失眠、气管炎等。50~100克芹菜根、30克小蓟汤治疗高血压。90克芹菜根、9克酸枣、水煎剂治疗失眠症。60~90克芹菜根、9克桔皮,水煎过滤后加蜂蜜适量,可以治疗气管炎。
 
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